解説

「冷蔵庫に入れたのにムースが固まらない」「ゼラチンが粒になった」「タルトの底が水分を吸って ...

クリームチーズがダマになったまま残る、表面が大きく割れる、切ったら中心から生地が流れ出す。 ...

冷蔵庫で冷やしたのに生チョコが固まらない、混ぜている途中で油が浮いてボソボソになる。このよ ...

色とりどりの果物をたくさんのせたのに、切った瞬間にフルーツが崩れたり、果汁でタルト台がしん ...

タルト台はきれいに焼けたのに、中身を何にするか決まらない。適当にクリームを詰めたら柔らかす ...

切り分けた瞬間にカスタードが流れ出したり、時間がたってタルト台がしんなりしたりすると、見た ...

「アーモンドクリームを作ったら卵とバターが分離した」「焼いている途中でダマンドから油が染み ...

「タルト生地を作り始めてから、専用のタルト型がないことに気付いた」「グラタン皿に生地を敷い ...

「オーブンなしでタルトを作ろうとしたら、生地が固まらず切った瞬間に崩れた」「電子レンジで加 ...

「ホットケーキミックスなら簡単に作れると思ったのに、焼いた生地が膨らんで分厚くなった」「サ ...